Unsere Winzer aus Lazio

Rom, die Hauptstadt Italiens, ist gleichzeitig die Hauptstadt der Region Lazio. Bereits vor der Entstehung Roms wurde in der Region, die sich 320 Kilometer an der Küste des Tyrrhenischen Meeres erstreckt, Wein angebaut. Heute werden hier 80 % Weißweine angebaut wie z.B. der Malvasia und Trebbiano. Zu den gekelterten Rotweinen gehören u.a. Sangiovese, Montepulciano und Cabernet Sauvignon.

Casale del Giglio

Die Familie Santarelli befasst sich seit dem 19. Jahrhundert mit Wein. Im Jahre 1985 riefen sie das experimentelle Forschungsprojekt "Casale del Giglio" ins Leben, bei dem 57 Weinstöcke analysiert wurden. Zu den Lieblingsweinen von Elisabeth und Helmuth Raffeiner zählen der Satrico (Weißwein-Cuvée), Petit Verdot (Rotwein) und Mater Matuta(Meditationswein rot).