Sinonimo di tradizione, gusto e natura in Val Senales

Ricetta: I “Spitzbuben”

media/Titelbilder/dsc02084.jpg
Johanna e Günter
Ingredienti:

250g di burro
130 g di zucchero a velo
1 bustina di zucchero vanigliato
\'bc di scorza di limone grattugiata
1 pizzico di sale
1C di rum
3 tuorli d*\rquote uovo
400 g di Farina
\'bd bustina di lievito in polvere
2C di latte
Marmellata alle albicocche della Val Venosta per spalmare
E zucchero a velo per spolverare

Preparazione:

1. Mescolare energicamente il burro ammorbidito con lo zucchero a velo
2. Incorporare lo zucchero vanigliato, la scorza di limone, il sale e il rum
3. Unire mescolando i tuorli d\rquote uovo, aggiungere la farina (mescolata al lievito in polvere) ed impastare bene con l\rquote aiuto del latte
4. Dar riposare la pasta coperta in luogo fresco per 1 ora
5. Stendere la pasta, ritagliarla in cerchetti ed anelli e cuocerla in forno (180° per 5-7 minuti)
6. Far raffreddare i biscotti e spalmare la superfice di marmellata
7. Spolverare gli anelli di zucchero a velo e deporli sui biscotti cosparsi di marmellata

Richiesta di vacanza
7
notti
2
persone
prossimo
Prenota ora on-line
Newsletter
registro
Novità del Oberraindlhof
Offerte
  • Rododendri in fiore

    1 settimana a part. da 525 €/p. incl. ¾ pensione: dall´ 27.05 – 24.06.2017

  • Villeggiatura estiva

    1 settimana a part. da 553 €/p. incl. Serata tirolese: dall´ 24.06 – 29.07.2017

  • Estate in montagna

    1 settimana + ¾ pensione a part. da 623 €/P. dall´ 29.07– 05.08.2017 & 19.08 – 02.09.2017

  • Pecore e montagne

    1 settimana + ¾ pensione a part. da 553 €/p. dall´ 02.09 – 07.10.2017

  • Mangiare e dormire

    Cena gourmand con pernottamento in camera romantica 115 € a persona

Hotel Oberraindlhof - info@oberraindlhof.com - Raindl 49, I - 39020 Val Senales – Alto Adige Tel.+39-0473-679131 Fax +39-0473-679311