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Südtiroler Gasthaus Genuss und Gastlichkeit sind uns wichtig

Seit 2014 zählen wir mit dem Oberraindlhof zur Gruppe Südtiroler Gasthaus. Hauptaugenmerk dieser Kooperation ist die Pflege der Südtiroler Gasthauskultur. Weg von den übersättigten Sterneküchen & Gourmettempeln und hin (bzw. zurück) zum bodenständigen, qualitativ hochwertigen Gasthaus. Genau das macht unserer Meinung nach Südtirols Kulinarik aus.

Juniorchef Benjamin

„Die Südtiroler Gasthauskultur ist ein Aushängeschild für unsere ganze Region. Haute Cuisine muss nicht immer in unzähligen Schnipseleien und Tüfteleien enden. Sie kann auch klar, regional und echt sein. Und wir können dem eine persönliche und authentische Note geben, im Südtiroler Gasthaus.“

Das Südtiroler Gasthaus ist ein Ort,

  • wo Gastfreundschaft gelebt wird.
  • wo man gemütlich zusammensitzt und miteinander redet.
  • wo Pflege von Traditionen und offensein für Neues nebeneinander möglich sind.
  • wo Kultur, Stammtische, Bräuche und Folklore normal sind.
  • wo Herzlichkeit und heimelige Atmosphäre zum täglichen Leben gehören.

Seit 2014 zählen wir zur Gruppe Südtiroler Gasthaus

Wir, die 32 Gastwirte der Gruppe „Südtiroler Gasthaus“ und unsere
Mitarbeiter/innen, sind stolz auf die jahrhundertealte
Südtiroler Gasthauskultur und leben diese Gastlichkeit mit Leib und
Seele Tag für Tag in den familiengeführten Betrieben.

Südtiroler Gasthaus

Der Oberraindlhof – ein echtes Erlebnis

Mit seinen urigen Bauernstuben, dem alten Bauernhaus, den schmackhaften Gerichten aus lokalen Produkten ist der Oberraindlhof ein echtes Südtiroler Gasthaus. Unsere feine Küche kombiniert alte traditionelle Rezepte mit modernen Einflüssen aus der internationalen Küche. Die große Auswahl an Weinen im Oberraindlhof, insbesondere an Südtiroler Weinen, hat schon so manchen Weinkenner überrascht und überzeugt. Die Hausmusik „das Oberraindlhof-Trio“, die Jägerstube oder die Schnalser Gastfreundschaft – alles weitere Beispiele für den authentischen Charakter unseres Südtiroler Gasthaus „Oberraindlhof“.

Erntedank im Südtiroler Gasthaus – Herbstliche Genussvielfalt "Apfel-Raritäten genießen"


Wenn der „goldene Herbst“ ins Land zieht und die Felder und Gärten erntefrisches Gemüse, Getreide und Obst in Hülle und Fülle bieten, dann ist es wieder Zeit für die Spezialitätenwochen „Erntedank“ der Gruppe Südtiroler Gasthaus. In Zusammenarbeit mit dem Versuchszentrum Laimburg werden alte Apfelsorten in den Mittelpunkt gestellt, exklusiv für die Südtiroler Gasthaus- Gruppe geerntet und zu schmackhaften, unverwechselbaren Gerichten verarbeitet.

Genießt vom 28. September bis 08. November den „Erntedank“ im Oberraindlhof und freut Euch auf schmackhafte Köstlichkeiten, zubereitet mit unserer Apfel-Rarität "Weißer Winter-Calville".

Kehr amol zua...

Hier unsere aktuelle Speisekarte zu dem Thema.

 

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Es kann losgehen! :-)

Die Zeichen stehen auf Restart.
Ab dem 22.05 soll es wieder los gehen und wir freuen uns schon ganz fest Euch wieder zu sehen. Die neuesten Meldungen machen große Hoffnung, dass ab Mitte Mai ein Einreise nach Südtirol problemlos möglich wird.
Die aktuellsten Infos dazu findet Ihr auf: suedtirol.info/de/informationen/coronavirus

Wir haben wieder ein ausgeklügeltes Hygienekonzept erarbeitet, um Euch die maximale Sicherheit für Euren Urlaub zu garantieren. Wie bereits im Sommer 2020. Das ein oder andere neue wird es auch wieder geben. Wir stehen nicht still. 

Inzwischen schonmal News vorab:
Wir haben an zwei neuen Zimmern gebastelt...hier ein kleiner Vorgeschmack :-)

Wir hoffen sehr ihr seid alle wohlauf. 

Bleibt Gesund! Wir senden Euch viel Liebe!

Eure Familie Raffeiner mit Team